Matcha zubereiten

Dein Matcha-Moment beginnt mit ein paar einfachen Handgriffen. Ob pur, cremig oder auf Eis: Finde die Zubereitung, die zu dir passt.

01 – Die Basis

Dosiere das Pulver nach Packungsangabe. Siebe es in eine Schale und gib zunächst etwas warmes Wasser dazu. Mit einem Bambusbesen zügig aufschlagen, bis die Mischung glatt ist. Beachte die Temperaturangabe deines Produkts.

02 – Dein Matcha Latte

Bereite die Matcha-Basis zu. Erwärme Milch oder einen Pflanzendrink deiner Wahl und schäume sie nach Wunsch auf. Zur Basis giessen, probieren und nach Geschmack süssen.

03 – Auf Eis

Fülle ein Glas mit Eiswürfeln und kalter Milch oder Pflanzendrink. Giesse die frisch angerührte Matcha-Basis langsam darüber und rühre kurz um.

Für deinen nächsten Matcha-Moment

• Pulver sieben, damit weniger Klümpchen entstehen.
• Wasser schrittweise zugeben.
• Den Bambusbesen mit Wasser ausspülen und gut trocknen lassen.
• Matcha gut verschlossen, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren. Die Hinweise auf der Packung gehen vor.

Du brauchst keine perfekte Zeremonie. Nur eine Tasse und einen Moment für dich.